| -->

مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda
الطبق الرئيسي

آخر الأخبار

الطبق الرئيسي
random
جاري التحميل ...
random

قطايف

قطايف


المكونات

500غ قطايف
 – 150غ زبدة 
– 150 غ بوفريوة مهروشة 
– 100غ لوز مقشر مهروش 
– 100غ جوز مهروش 
– 100غ سكر ناعم.
للقطر : 400غ سكر
 – ثلاثة أرباع اللتر ماء 
– ملعقة كبيرة ماء الزهر
 – قليل من عصير الليمون.
للزينة : 100غ بندق 
– 50غ فستق مهروش.

طريقة التحضير

تذاب الزبدة في مقلاة على نار هادئة و تقلى فيها القطايف مع التحريك حتى تأخذ لونا ذهبيا، توضع بعد ذلك القطايف في مصفاة و ترش بالماء الساخن جدا لتصبح لينة و تصفى .
يوضع السكر ،الماء فوق نار هادئة حتى الغليان مع التحريك و حالما يصبح قطرا خاثرا يضاف اليه عصير الليمون مع الزهر و يترك جانبا.
تخلط القطايف ، الفواكه الجافة المهروشة ، السكر الناعم و يوضع الخليط في طبق فرن ثم يسقى بالقطر و يوضع في فرن متوسط لمدة 10 دقائق حتى تتماسك و تحمر من الجهتين.
تقلب القطايف في طبق التقديم و يزين سطحها ببقية الفواكه الجافة
تقطع في شكل مربعات متساوية حالما تبرد و تقدم.

زائرنا الكريم : رجاءآ لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعآ لنا لتقديم الافضل وحتى يصلك كل جديد
  
شكرا لك .. الى اللقاء 
*
*
بقلم : أم عدة

بقلم : أم عدة

جزائرية الجنسية من مدينة غليزان عمرى 30عام محبة للتدوين مهتمة جدا بمجال الطبخ هدفى هو الارتقاء بالمحتوى العربى ومؤسسة مدونة مطبخ أم عدة .

  • لاتنسى الاعجاب بصفحتنا عبر الفيس بوك لمتابعتة كل جديد وايضا من اجل التواصل معنا بشكل مباشر ومستمر.

    تابع
  • يمكنك الان متابعتنا عبر جوجل بلاس وارسال مقترحاتك وايضا حتى يصلك جميع الموضوعات الحصرية فور نشرها.

    تابع
  • تواصل دائما مع اصدقاء يشاركونك نفس الاهتمامات وذلك من خلال متابعة صفحتنا الرسمية عبر تويتر.

    تابع
  • يسعدنا أن تكون احد افراد عائلة ومحبى قناة مطبخ أم عدة وذلك عن طريق الاشتراك فى قناتنا على اليوتيوب.

    تابع

مدونة مطبخ أم عدة هى مدونة عربية جزائرية مهتمة بمجال الطبخ والتدابير المنزلية , تقدم شروحات حصرية فى هذا المجال من خلال قناتنا على اليوتيوب , كما توجد ايضا اقسام متنوعة فى عدد من المجالات الاخرى , وايضا المدونة تجد فى العديد من الشروحات فى مجال الصحة والجمال, وايضا نقدم بعد الطرق والنصائح لتحقيق الارباح من الانترنت بطرق شرعية وبدون عناء , تم انشاء المدونة بداية العام 2019 وكان الغرض منها تقديم كل ماهو جديد فى مجال الطبخ والطهي,

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda

2019