مطبخ أم عدة

كرواسون باللحم المفروم

المكونات

أربعة ملاعق كبيرة زيت نباتي
ربع كيلو من اللحم المفروم
ربع ملعقة صغيرة بوردة الثوم
ربع كيلو من عجينة الكروسان
ربع كيلو جبنة الموزرايلا المبشورة
ربع ملعقة صغيرة خلطة السبع بهارات
الملح والفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير

يسخن الزيت النباتي بالمقلاة على نار متوسطة، ويحمص به اللحم المفروم، حتى يغدو ناضجاً، ولكن دون تحوله للون البني.
يحضر عجينة الكروسان على سطح العمل، ويصنع منها ثمانية شرائح على شكل مثلثات قائمة الزاوية.
يوضع اللحم المطبوخ على شرائح العجين، ويرش فوقها الموزرايلا والتوابل والثوم، ثم تلف العجينة من جانبها العريض باتجها رأس المثلث المقابل.
تخبز القطع بالفرن المحمى على درجة 375 درجة، لمدة 10-12 دقيقة، حتى تنتفخ، وتصبح ذهبية، وتقدم ساخنة.

زائرنا الكريم : رجاءآ لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعآ لنا لتقديم الافضل وحتى يصلك كل جديد

  

شكرا لك .. الى اللقاء 

*

*