| -->

مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda
الطبق الرئيسي

آخر الأخبار

الطبق الرئيسي
random
جاري التحميل ...
random

بلح الشام المحشي السوري

بلح الشام المحشي السوري

المكونات:

للعجينة:
أربعة أكواب من الفارينة
-ست بيضات
-ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
-كوبان من الماء
-نصف كوب من الزيت النباتي
-نصف ملعقة صغيرة من الملح
-ملعقة كبيرة ونصف من الخلّ.
للحشو:
كوب ونصف من الكريمة الطازجة
-نصف كوب من الحليب
-ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الناعم
-نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
-أي نوع مكسرات (إختياري)
للقطر:
كوبان من الماء
-أربعة أكواب من السكر
-ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

في قدر على النار يوضع الزيت، الماء الفارينة وتحرك المكوّنات جيداً. يضاف البيض واحدةً تلو الأخرى مع الخفق بواسطة المضرب الكهربائي. يضاف الملح، الخلّ، الفانيليا، ويستمرّ الخفق للحصول على عجينة متجانسة، توضع العجينة في قمع الحلويات، يشكل بلح الشام حسب الرغبة.
تسخّن كمية غزيرة من الزيت، تقلى بها بلح الشام حتى يصبح لونه ذهبياً، يخفق الحليب، الكريمة، السكر الناعم والفانيليا، يدخل الحشو إلى البراد لمدة نصف ساعة.
توضع في قدر على النار السكر، الماء، عصير الليمون ، تحرّك المكونات على النار وتترك حتى تغلي وتصبح ثقيلة.
يحدث شقاً في بلح الشام باستخدام سكين حاد، يملئ بلح الشام بالحشو، ثمّ يغمس بالقطر، يزين بالمكسرات ويقدم مباشرةً


زائرنا الكريم : رجاءآ لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعآ لنا لتقديم الافضل وحتى يصلك كل جديد
  
شكرا لك .. الى اللقاء 
*
*
بقلم : أم عدة

بقلم : أم عدة

جزائرية الجنسية من مدينة غليزان عمرى 30عام محبة للتدوين مهتمة جدا بمجال الطبخ هدفى هو الارتقاء بالمحتوى العربى ومؤسسة مدونة مطبخ أم عدة .

  • لاتنسى الاعجاب بصفحتنا عبر الفيس بوك لمتابعتة كل جديد وايضا من اجل التواصل معنا بشكل مباشر ومستمر.

    تابع
  • يمكنك الان متابعتنا عبر جوجل بلاس وارسال مقترحاتك وايضا حتى يصلك جميع الموضوعات الحصرية فور نشرها.

    تابع
  • تواصل دائما مع اصدقاء يشاركونك نفس الاهتمامات وذلك من خلال متابعة صفحتنا الرسمية عبر تويتر.

    تابع
  • يسعدنا أن تكون احد افراد عائلة ومحبى قناة مطبخ أم عدة وذلك عن طريق الاشتراك فى قناتنا على اليوتيوب.

    تابع

مدونة مطبخ أم عدة هى مدونة عربية جزائرية مهتمة بمجال الطبخ والتدابير المنزلية , تقدم شروحات حصرية فى هذا المجال من خلال قناتنا على اليوتيوب , كما توجد ايضا اقسام متنوعة فى عدد من المجالات الاخرى , وايضا المدونة تجد فى العديد من الشروحات فى مجال الصحة والجمال, وايضا نقدم بعد الطرق والنصائح لتحقيق الارباح من الانترنت بطرق شرعية وبدون عناء , تم انشاء المدونة بداية العام 2019 وكان الغرض منها تقديم كل ماهو جديد فى مجال الطبخ والطهي,

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda

2019