| -->

مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda
الطبق الرئيسي

آخر الأخبار

الطبق الرئيسي
random
جاري التحميل ...
random

الشبكية

الشبكية


المكونات:

كيلو فارينة
125 غ زبدة ذائبة
نصف كأس صغير زيت (50مل)
نصف كأس صغير زيت زيتون (50مل)
كأس صغير ماء زهر
100غ لوز محمر و مرحي
60غ جلجلان محمر و مرحي
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة قرفة
رشة ملح
بيضة
ملعقة كبيرة خل
نصف كأس خميرة حلويات
كأس كبير ماء لجمع العجين.

طريقة التحضير:

تخلط الفارينة مع اللوز , الجلجلان , الملح , الخميرة و السكر ، يضاف الزيت العادي، زيت الزيتون ،الزبدة ،ملعقة خل ،البيضة تخلط المكونات من جديد وتجمع بالماء وماء الزهر بحيث تكون العجينة غير طرية .
تصنع كرات تغلف بالبلاستيك الغدائي، تترك لترتاح لمدة 15دقيقة.
تأخذ كرة وتفرد بالقلقال بسمك متوسط ، تقطع لشرائط متساوية ، يلف الشريط على ثلاثة أصابع ، يقع الضغط على الجوانب جيدا لتغلق العجينة ، تقلى في الزيت الساخن ومن ثم توضع في القطر و تزين بالجلجلان.
بالنسبة للقطر فيحضر بسكب وعاء سكر ووعاء ماء في أناء على النار، عندما تغلي المكونات يقع عصر نصف ليمونة على الخليط .

زائرنا الكريم : رجاءآ لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعآ لنا لتقديم الافضل وحتى يصلك كل جديد
  
شكرا لك .. الى اللقاء 
*
*
بقلم : أم عدة

بقلم : أم عدة

جزائرية الجنسية من مدينة غليزان عمرى 30عام محبة للتدوين مهتمة جدا بمجال الطبخ هدفى هو الارتقاء بالمحتوى العربى ومؤسسة مدونة مطبخ أم عدة .

  • لاتنسى الاعجاب بصفحتنا عبر الفيس بوك لمتابعتة كل جديد وايضا من اجل التواصل معنا بشكل مباشر ومستمر.

    تابع
  • يمكنك الان متابعتنا عبر جوجل بلاس وارسال مقترحاتك وايضا حتى يصلك جميع الموضوعات الحصرية فور نشرها.

    تابع
  • تواصل دائما مع اصدقاء يشاركونك نفس الاهتمامات وذلك من خلال متابعة صفحتنا الرسمية عبر تويتر.

    تابع
  • يسعدنا أن تكون احد افراد عائلة ومحبى قناة مطبخ أم عدة وذلك عن طريق الاشتراك فى قناتنا على اليوتيوب.

    تابع

مدونة مطبخ أم عدة هى مدونة عربية جزائرية مهتمة بمجال الطبخ والتدابير المنزلية , تقدم شروحات حصرية فى هذا المجال من خلال قناتنا على اليوتيوب , كما توجد ايضا اقسام متنوعة فى عدد من المجالات الاخرى , وايضا المدونة تجد فى العديد من الشروحات فى مجال الصحة والجمال, وايضا نقدم بعد الطرق والنصائح لتحقيق الارباح من الانترنت بطرق شرعية وبدون عناء , تم انشاء المدونة بداية العام 2019 وكان الغرض منها تقديم كل ماهو جديد فى مجال الطبخ والطهي,

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda

2019