خبز دياري
المكونات
كيلو سميد ناعم
500 غ فارينة
30غ خميرة خبز
كأسين زيت أو20 غ زبدة
ماء دافئ أو حليب حسب الحاجة
ملعقة ملح
أصفر بيضة
مفوحات خبز:
سينوج
جلجلان
حبة حلاوة
بسباس
500 غ فارينة
30غ خميرة خبز
كأسين زيت أو20 غ زبدة
ماء دافئ أو حليب حسب الحاجة
ملعقة ملح
أصفر بيضة
مفوحات خبز:
سينوج
جلجلان
حبة حلاوة
بسباس
طريقة التحضير
توضع الفارينة و السميد مع الزيت أو الزبدة و تخلط باليد، تمزج الخميرة في كأس من الحليب أو الماء الدافئ و تضاف إلى الفارينة و السميد و تخلط ثم تضاف البيضة و تدمج كل المكونات.
تضاف المفوحات ويسكب الماء تدريجيا وتعجن جيدا تقريبا لمدة 20 دقيقة إلى الحصول على عجينة متماسكة ، تغطى بمنديل أو كيس ، توضع في مكان دافئ إلى أن تتخمر.
يعاد عجنها و توضع في طبق مرشوش بالفارينة و تترك تستوي في الفرن الساخن مدة 20 دقيقة تقريبا.
وصحة وبالشفاء.
تضاف المفوحات ويسكب الماء تدريجيا وتعجن جيدا تقريبا لمدة 20 دقيقة إلى الحصول على عجينة متماسكة ، تغطى بمنديل أو كيس ، توضع في مكان دافئ إلى أن تتخمر.
يعاد عجنها و توضع في طبق مرشوش بالفارينة و تترك تستوي في الفرن الساخن مدة 20 دقيقة تقريبا.
وصحة وبالشفاء.
شكرا لك .. الى اللقاء
لاتنسى الاعجاب بصفحتنا عبر الفيس بوك لمتابعتة كل جديد وايضا من اجل التواصل معنا بشكل مباشر ومستمر.
تابعيمكنك الان متابعتنا عبر جوجل بلاس وارسال مقترحاتك وايضا حتى يصلك جميع الموضوعات الحصرية فور نشرها.
تابعتواصل دائما مع اصدقاء يشاركونك نفس الاهتمامات وذلك من خلال متابعة صفحتنا الرسمية عبر تويتر.
تابعيسعدنا أن تكون احد افراد عائلة ومحبى قناة مطبخ أم عدة وذلك عن طريق الاشتراك فى قناتنا على اليوتيوب.
تابع