| -->

مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda
الطبق الرئيسي

آخر الأخبار

الطبق الرئيسي
random
جاري التحميل ...
random

العجينة السحرية La pâte magique

 العجينة السحرية La pâte magique

العجينه السحريه لجميع الاستعمالات ، وشوفو الصور تقدرو تتفنو في استعمالها،

المقادير :

  •  كأس حليب دافئ 
  •  كأس ماء دافئ
  •  بيضة 
  •  نصف كأس زيت 
  •  ملعقة كبيرة خميرة الخبز 
  •  كيس خميرة الحلوى
  •  ملعقتين سكر
  •  وملح 
  • وفرينة.

الاستعمال :

* إذا كانت لخبز دار نخليها شبه سائلة كيما تع البغرير يعني منكثرش الفرينة.
* إذا كانت للمعجنات وتشكيلها نزيد الفرينة ونخليها طرية .
- إذا كان إستعمالها للقهوة نقدر نضيف سكر ونحشيها شكولاطة مربى كريمة....
- إذا كانت إستعمالها مالح نزيد توابل نزيد حشوة زيتون شرائح جبن،
- نقدر نلونها بالكاكاو.
- نقدر نحتفظ بيها لمدة شهر في المجمد، ويومين في الثلاجة..
- ضيفي مغرف سمن للعجينة تجي مقرمشة.
- ضيفي ملعقة خل للعجينة تجي خفيفة.
حبيبتي ماتنسايش هنا قلت كأس ماء وكأس حليب: اذا عندك عوضي كاس الماء بكاس اخر حليب، او كأس كريمة سائلة ، أو ياؤورت سواء طبيعي أو ياؤورت عادي لكي الإختيار ولكي الذوق طبعا حسب الإمكانيات..

الطريقة :

 في إناء ضعي كأس الحليب وكأس الماء الدافئين ضيفي الخميرتين والسكر الزيت والبيضة واضربي بالمضرب اليدوي لافوي، لما يختلطو مليح ضيفي زاست او اي اضافات من السابقين واضيفي الفرينة بشوية اثناء ذلك ضيفي الملح واعجني بيدك تكون طرية ، اعجنيها جيدا ثم ، غطيهاواتركيها تختمر لنصف ساعة، ثم شكليها ، او احشيها وضعيها في قالب الفرن ، وادهني السطح بالبيض او البيتزا بصلصة الطماطم ، هنا اتركيها 10 دقائق واشعلي الفرن تختمر مرة اخرى ثم ادخليها الفرن لتطهى،

بيتزا، سوفلي، بريوش، خلية النحل، خبز الدار مملحات ، خبيزات محشيين ،خبز الزيتون.

















زائرنا الكريم : رجاءآ لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعآ لنا لتقديم الافضل وحتى يصلك كل جديد
  
شكرا لك .. الى اللقاء 
*
*
بقلم : أم عدة

بقلم : أم عدة

جزائرية الجنسية من مدينة غليزان عمرى 30عام محبة للتدوين مهتمة جدا بمجال الطبخ هدفى هو الارتقاء بالمحتوى العربى ومؤسسة مدونة مطبخ أم عدة .

  • لاتنسى الاعجاب بصفحتنا عبر الفيس بوك لمتابعتة كل جديد وايضا من اجل التواصل معنا بشكل مباشر ومستمر.

    تابع
  • يمكنك الان متابعتنا عبر جوجل بلاس وارسال مقترحاتك وايضا حتى يصلك جميع الموضوعات الحصرية فور نشرها.

    تابع
  • تواصل دائما مع اصدقاء يشاركونك نفس الاهتمامات وذلك من خلال متابعة صفحتنا الرسمية عبر تويتر.

    تابع
  • يسعدنا أن تكون احد افراد عائلة ومحبى قناة مطبخ أم عدة وذلك عن طريق الاشتراك فى قناتنا على اليوتيوب.

    تابع

مدونة مطبخ أم عدة هى مدونة عربية جزائرية مهتمة بمجال الطبخ والتدابير المنزلية , تقدم شروحات حصرية فى هذا المجال من خلال قناتنا على اليوتيوب , كما توجد ايضا اقسام متنوعة فى عدد من المجالات الاخرى , وايضا المدونة تجد فى العديد من الشروحات فى مجال الصحة والجمال, وايضا نقدم بعد الطرق والنصائح لتحقيق الارباح من الانترنت بطرق شرعية وبدون عناء , تم انشاء المدونة بداية العام 2019 وكان الغرض منها تقديم كل ماهو جديد فى مجال الطبخ والطهي,

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda

2019