| -->

مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda
الطبق الرئيسي

آخر الأخبار

الطبق الرئيسي
random
جاري التحميل ...
random

طريقة تحضير عجينة الرشتة

عجينة الرشتة


 

المقادير

كيلو سميد ارطب
رطل فرينة
ملح
ماء للم العجينة
نشاء باه نحلو بيه العجينة

الطريقة

نحط السميد والفرينة في القصعة ونظيف الملح ونبدى نصب في الماء بالشوي ونلم العجينة لازم تكون يابسة شوية بش تطاوعنا من بعد في الخدمة
نقسم العجينة الى كويرات بحجم حبة المندرين ونخليهم يرتاحو في كيس بلاستيكي لمدة ساعة تقريبا (هي على قد ما ريحت العجينة على قد ما تسهال علينا الخدمة)
ناخذ كويرة من العجين ونرشها بالنشاء ونحلها شوي بالحلال من بعد نمررها في الة البقلاوة في الرقم 2ثم الرقم 5 ثم في الرقم ما قبل الاخير (هنا كا واحد والمشينة ديالو انا اخر رقم في المشينة انتاعي 9 يعني نحل العجينة انتاعي في الرقم 8)
من بعد نخلي الشريط الي تحصلنا عليه فوق قطعة انتاع قماش باش ينشف شوي ونكمل باقي العجينة بنفس الطريقة


كي ينشفو الاشرطة الي تحصلنا عليهم نبداو نمروهم في الة البقلاوة بصح في جيهة الرشتة كي نتحصلو على الرشتة ندهنوها بشوي انتاع زيت ونحطوها تفور مباشرة
من بعد لا تفور ننزلها في القصعة ونزيد ندهن يديا بالزيت ونحلها بالشوي
ملاحظة :
الاشرطة الي نتحصلو عليهم لازم ينشفو شوي بش كي نمروهم في الة الرشتة نتحصلو على خيوط تكون غير متلاصقة
لازم نكون حاطين البرمة فوق النار بش غير نكملو الرشتة نفوروها مباشرة
تفوار الرشتة في المرة الاولى يكون بكميات قليلة
استعمال النشاء في كل مرة يساعدنا في العمل ويخلي الرشتة تجي خفيفة


 طريقة تحضير طبق الرشتة بالصور 






زائرنا الكريم : رجاءآ لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعآ لنا لتقديم الافضل وحتى يصلك كل جديد
  
شكرا لك .. الى اللقاء 
*
*
بقلم : أم عدة

بقلم : أم عدة

جزائرية الجنسية من مدينة غليزان عمرى 30عام محبة للتدوين مهتمة جدا بمجال الطبخ هدفى هو الارتقاء بالمحتوى العربى ومؤسسة مدونة مطبخ أم عدة .

  • لاتنسى الاعجاب بصفحتنا عبر الفيس بوك لمتابعتة كل جديد وايضا من اجل التواصل معنا بشكل مباشر ومستمر.

    تابع
  • يمكنك الان متابعتنا عبر جوجل بلاس وارسال مقترحاتك وايضا حتى يصلك جميع الموضوعات الحصرية فور نشرها.

    تابع
  • تواصل دائما مع اصدقاء يشاركونك نفس الاهتمامات وذلك من خلال متابعة صفحتنا الرسمية عبر تويتر.

    تابع
  • يسعدنا أن تكون احد افراد عائلة ومحبى قناة مطبخ أم عدة وذلك عن طريق الاشتراك فى قناتنا على اليوتيوب.

    تابع

مدونة مطبخ أم عدة هى مدونة عربية جزائرية مهتمة بمجال الطبخ والتدابير المنزلية , تقدم شروحات حصرية فى هذا المجال من خلال قناتنا على اليوتيوب , كما توجد ايضا اقسام متنوعة فى عدد من المجالات الاخرى , وايضا المدونة تجد فى العديد من الشروحات فى مجال الصحة والجمال, وايضا نقدم بعد الطرق والنصائح لتحقيق الارباح من الانترنت بطرق شرعية وبدون عناء , تم انشاء المدونة بداية العام 2019 وكان الغرض منها تقديم كل ماهو جديد فى مجال الطبخ والطهي,

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda

2019