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Gâteau de Noël renversé

Gâteau de Noël renversé


1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé
1 tasse (250 ml) de cassonade
2 c. à. soupe (30 ml) de sirop de maïs
1/2 c. à. thé (2,5 ml) de noix de muscade moulue
1/2 c. à. thé (2,5 ml) de cannelle moulue
1/2 c. à. thé (2,5 ml) de gingembre moulu

GÂTEAU

1 mélange pour gâteau jaune doré mélange de votre choix (Betty Crocker, Duncan Hines)
3 tasses (750 ml) de fruits séchés et confits de votre choix
1/2 tasse (125 ml) de noix hachées

Préchauffez le four à 350 ° F. Graisser et recouvrir de papier sulfurisé deux moules ronds de 9 ". Réserver.
Dans une casserole de taille moyenne, combinez le beurre, la cassonade, le sirop de maïs et les épices. Faites cuire doucement à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu, que le mélange soit lisse et que vous ne sentiez pas le grain de sucre au fond de la casserole.
Répartir le mélange chaud entre les deux casseroles. Inclinez les casseroles pour répartir une couche uniforme de garniture sur le fond de chacune.
Mélangez 3 tasses de fruits séchés et / ou confits de votre choix. Les raisins secs, les canneberges séchées, les cerises confites, les ananas séchés et les cerises séchées sont de bons choix. Répartissez les fruits uniformément entre les deux moules, en saupoudrant généreusement la garniture. Si vous le souhaitez, ajoutez également les noix hachées dans chaque moule. Notre mélange de fruits préféré est parfait pour cette recette.
Répartissez la pâte à gâteau préparée entre les deux moules. Cuire les gâteaux pendant 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et qu'ils commencent à se détacher des parois des moules.
Retirer les gâteaux du four, laisser reposer pendant 3 minutes, puis inverser sur des assiettes de service. Attendez 30 secondes, puis retirez les casseroles. Décollez le papier sulfurisé si nécessaire, en raclant les fruits et les noix sur les gâteaux.
Servir tiède ou à la température ambiante avec une crème fouettée ou une boule crème glacée à la vanille. Les gâteaux se congèlent très bien. Décongelez, puis réchauffez au four à 300 ° F pendant 10 à 15 minutes avant de servir pour rafraîchir.
Rendement: deux gâteaux ronds de 9 ".
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شكرا لك .. الى اللقاء 
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بقلم : أم عدة

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جزائرية الجنسية من مدينة غليزان عمرى 30عام محبة للتدوين مهتمة جدا بمجال الطبخ هدفى هو الارتقاء بالمحتوى العربى ومؤسسة مدونة مطبخ أم عدة .

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