| -->

مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda
الطبق الرئيسي

آخر الأخبار

الطبق الرئيسي
random
جاري التحميل ...
random

Patates douces farcies au quinoa à la mexicaine

Patates douces farcies au quinoa à la mexicaine

 

2 grosses patates douces
1 c. à. soupe (15 ml) d'huile d'olive
1/4 tasse (60 ml) d’oignon rouge haché
1/4 tasse (60 ml) de poivron haché
1/2 tasse (125 ml) de maïs congelé
1/2 tasse (125 ml) de quinoa cuit
1 tasse (250 ml) de haricots noirs en conserve égouttés et rincés
1 c. à. soupe (15 ml) de poudre de chili
1 c. à. thé (5 ml) de cumin
1/2 c. à. thé (2,5 ml) de paprika fumé
Sel au goût

Garniture:
1 avocat en purée
Sauce tahini au goût
Sauce piquante au goût
Coriandre hachée au goût

Préchauffez le four à 400 ºF. Déposer les patates douces sur une plaque à pâtisserie et les piquer à la fourchette. Placez au four et faites cuire au four pendant 40 minutes.
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une grande poêle. Ajouter l'oignon et le poivron et faire sauter jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
Ajouter le maïs, le quinoa, les haricots noirs et les épices et cuire encore 2 à 3 minutes.
Lorsque les patates douces sont tendres, retirer du four et laisser reposer pendant 5 minutes. Couper en deux et déposer chaque moitié sur une assiette. Garnir du mélange de quinoa, d'avocat et d'un filet de tahini et de sauce piquante. Terminez avec une pincée de coriandre et dégustez! (moi , je rajoute de la crème sure)….Hum
زائرنا الكريم : رجاءآ لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعآ لنا لتقديم الافضل وحتى يصلك كل جديد
  
شكرا لك .. الى اللقاء 
*
*
بقلم : أم عدة

بقلم : أم عدة

جزائرية الجنسية من مدينة غليزان عمرى 30عام محبة للتدوين مهتمة جدا بمجال الطبخ هدفى هو الارتقاء بالمحتوى العربى ومؤسسة مدونة مطبخ أم عدة .

  • لاتنسى الاعجاب بصفحتنا عبر الفيس بوك لمتابعتة كل جديد وايضا من اجل التواصل معنا بشكل مباشر ومستمر.

    تابع
  • يمكنك الان متابعتنا عبر جوجل بلاس وارسال مقترحاتك وايضا حتى يصلك جميع الموضوعات الحصرية فور نشرها.

    تابع
  • تواصل دائما مع اصدقاء يشاركونك نفس الاهتمامات وذلك من خلال متابعة صفحتنا الرسمية عبر تويتر.

    تابع
  • يسعدنا أن تكون احد افراد عائلة ومحبى قناة مطبخ أم عدة وذلك عن طريق الاشتراك فى قناتنا على اليوتيوب.

    تابع

مدونة مطبخ أم عدة هى مدونة عربية جزائرية مهتمة بمجال الطبخ والتدابير المنزلية , تقدم شروحات حصرية فى هذا المجال من خلال قناتنا على اليوتيوب , كما توجد ايضا اقسام متنوعة فى عدد من المجالات الاخرى , وايضا المدونة تجد فى العديد من الشروحات فى مجال الصحة والجمال, وايضا نقدم بعد الطرق والنصائح لتحقيق الارباح من الانترنت بطرق شرعية وبدون عناء , تم انشاء المدونة بداية العام 2019 وكان الغرض منها تقديم كل ماهو جديد فى مجال الطبخ والطهي,

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda

2019