| -->

مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda
الطبق الرئيسي

آخر الأخبار

الطبق الرئيسي
random
جاري التحميل ...
random

Pepper Steaks with onion sauce


 Pepper Steaks with onion sauce :

 

Steak:

2 steaks( undercut) atleast 200 gms each
2 tbsp soy sauce
1 tbsp Worcestershire sauce
1 tbsp heaped mustard sauce
1 tbsp vinegar
1 tsp salt( or to taste)
1 tbsp heaped crushed black peppercorns
4-6 cloves garlic grated
1 tbsp oil

Onion sauce:

1 small onion thinly sliced
1 tbsp all purpose flour
Salt
Pepper
Oil
Marinate steak with all ingredients and refrigerate for atleast 2 hours.

About 20 minutes before grilling, remove the steaks from the refrigerator and let sit, covered, at room temperature.
Heat your grill pan to high. Place the steaks on the grill and cook until golden brown and slightly charred, 4 to 5 minutes. Turn the steaks over and continue to grill .
Cook it according to your taste and choice.
Approximately 3 to 5 minutes for medium-rare (an internal temperature of 135 degrees F).
Approximately 5 to 7 minutes for medium (140 degrees F) .
Approximately 8 to 10 minutes each side for medium-well (150 degrees F).
Transfer the steaks to a platter.
Cover loosely with foil and let rest 5 minutes if you want to cut it into slices .
Serve with veggies, rice or fries.

Onion sauce:

Fry onions in 2 tablespoon oil until golden.
Add half cup of water, you can use stock as well.
In another pan sauté flour and 2 tablespoon oil/ butter together till its fragrant and rawness of flour has vanished.
Season it with salt and pepper.
Add onion water and stir well to get a smooth consistency of sauce.
You may add cheese to it as well.
Serve with steak.
زائرنا الكريم : رجاءآ لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعآ لنا لتقديم الافضل وحتى يصلك كل جديد
  
شكرا لك .. الى اللقاء 
*
*
بقلم : أم عدة

بقلم : أم عدة

جزائرية الجنسية من مدينة غليزان عمرى 30عام محبة للتدوين مهتمة جدا بمجال الطبخ هدفى هو الارتقاء بالمحتوى العربى ومؤسسة مدونة مطبخ أم عدة .

  • لاتنسى الاعجاب بصفحتنا عبر الفيس بوك لمتابعتة كل جديد وايضا من اجل التواصل معنا بشكل مباشر ومستمر.

    تابع
  • يمكنك الان متابعتنا عبر جوجل بلاس وارسال مقترحاتك وايضا حتى يصلك جميع الموضوعات الحصرية فور نشرها.

    تابع
  • تواصل دائما مع اصدقاء يشاركونك نفس الاهتمامات وذلك من خلال متابعة صفحتنا الرسمية عبر تويتر.

    تابع
  • يسعدنا أن تكون احد افراد عائلة ومحبى قناة مطبخ أم عدة وذلك عن طريق الاشتراك فى قناتنا على اليوتيوب.

    تابع

مدونة مطبخ أم عدة هى مدونة عربية جزائرية مهتمة بمجال الطبخ والتدابير المنزلية , تقدم شروحات حصرية فى هذا المجال من خلال قناتنا على اليوتيوب , كما توجد ايضا اقسام متنوعة فى عدد من المجالات الاخرى , وايضا المدونة تجد فى العديد من الشروحات فى مجال الصحة والجمال, وايضا نقدم بعد الطرق والنصائح لتحقيق الارباح من الانترنت بطرق شرعية وبدون عناء , تم انشاء المدونة بداية العام 2019 وكان الغرض منها تقديم كل ماهو جديد فى مجال الطبخ والطهي,

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda

2019