| -->

مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda
الطبق الرئيسي

آخر الأخبار

الطبق الرئيسي
random
جاري التحميل ...
random

Rôti bœuf au beurre ail et fines herbes

Rôti bœuf au beurre ail et fines herbes


Surlonge de 3 kg (6 lb)
1 tasse (250 ml) de beurre ramolli
5 gousses d'ail émincées
1 branche de sauge fraîche
1 brin de romarin frais
2 oignons rouge moyen, en quartiers
Sel et poivre concassé frais
Persil frais haché, pour la garniture

Retirez le rôti de surlonge du réfrigérateur au moins 30 minutes pour le ramener à la température ambiante. Préchauffez votre four à 450 ° F (230 ° C).
Au robot culinaire, mélanger le beurre, l'ail, la sauge, le romarin, 1/2 oignon rouge, le sel et le poivre. Frottez tout le beurre composé à l'extérieur du bœuf et placez-le dans un plat à rôtir ou une poêle en fonte, entouré des quartiers d'oignon rouge.
Rôtir pendant 15 minutes et baisser la température à 160 ° C (325 ° F). Rôtir jusqu'à ce qu'il atteigne une température interne de 60 ° C (135 ° F) pour la viande moyennement rare, env. 45 minutes à 1 heure ou plus, cela dépend de la taille de votre rôti.
Retirer du four et laisser reposer le rôti de bœuf à l'ail, au beurre et à l’ail pendant au moins 20 minutes avant de le trancher, pour que le jus se répande dans la viande. Trancher et servir avec les oignons rouges grillés, garnis de persil frais et de tranches de citron. Prendre plaisir!
زائرنا الكريم : رجاءآ لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعآ لنا لتقديم الافضل وحتى يصلك كل جديد
  
شكرا لك .. الى اللقاء 
*
*
بقلم : أم عدة

بقلم : أم عدة

جزائرية الجنسية من مدينة غليزان عمرى 30عام محبة للتدوين مهتمة جدا بمجال الطبخ هدفى هو الارتقاء بالمحتوى العربى ومؤسسة مدونة مطبخ أم عدة .

  • لاتنسى الاعجاب بصفحتنا عبر الفيس بوك لمتابعتة كل جديد وايضا من اجل التواصل معنا بشكل مباشر ومستمر.

    تابع
  • يمكنك الان متابعتنا عبر جوجل بلاس وارسال مقترحاتك وايضا حتى يصلك جميع الموضوعات الحصرية فور نشرها.

    تابع
  • تواصل دائما مع اصدقاء يشاركونك نفس الاهتمامات وذلك من خلال متابعة صفحتنا الرسمية عبر تويتر.

    تابع
  • يسعدنا أن تكون احد افراد عائلة ومحبى قناة مطبخ أم عدة وذلك عن طريق الاشتراك فى قناتنا على اليوتيوب.

    تابع

مدونة مطبخ أم عدة هى مدونة عربية جزائرية مهتمة بمجال الطبخ والتدابير المنزلية , تقدم شروحات حصرية فى هذا المجال من خلال قناتنا على اليوتيوب , كما توجد ايضا اقسام متنوعة فى عدد من المجالات الاخرى , وايضا المدونة تجد فى العديد من الشروحات فى مجال الصحة والجمال, وايضا نقدم بعد الطرق والنصائح لتحقيق الارباح من الانترنت بطرق شرعية وبدون عناء , تم انشاء المدونة بداية العام 2019 وكان الغرض منها تقديم كل ماهو جديد فى مجال الطبخ والطهي,

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda

2019