| -->

مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda
الطبق الرئيسي

آخر الأخبار

الطبق الرئيسي
random
جاري التحميل ...
random

مخبز بالطلية السيرو

مخبز بالطلية السيرو :

 

1كغ لوز مرحى جيدا
500غ سكر عادى
2 حبات بشور ليمون
ملعقة لفانى
نواة زبدة
البيض

التحضير :

فى وعاء نقوم بوضع اللوز السكر بشور القارص و القليل من الزبدة و نقوم بالدلك بين اصابع اليدين ليتجانس المقادير و بعدها نقوم بوضع البيض حتى تتماسك و نتحصل على عجيبة طرية قليلا تم نرش الطاولة بقليل من الفرينة و نشكل حربوش تم نقوم بتبسيطه على علو من 1.5 الى 2 سم حسب الرغبة تم نقوم بتقطيعه على الشكل المرغوب فيه مربع قلب دائرى اسطوانى...الخ ..

الصحيفة :

تكون مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالفرينة.

الفرن :

160 درجة
مدة الطهى :10د

تحضير السيرو :

كاس ماء +كاس سكر عادى يغلى لما يعمل فقعات كبيرة و حتى يتغير لونة يصبح متل لون الزيت .(حتى يصبح مقياس السيرو كاس ناقص قليلا)

الطلية :

2 بياض بيض قرصة ملح 2ملاعق كبار سيرو فنجال قارص ماء الزهر ملون حسب الرغبة

التحضير:

فى وعاء بواسطة ملعقة من خشب نقوم بخلط البيض مع الملح تم نضيف السيرو تم السكر و بعدها نقوم باضافة القارص تم السكر تم ماء الزهر تدريجيا و نكرر السكر تم القارص تم السكر تم ماء الزهر تم القارصت تم الملون فى قليل من ماء الزهر تم السكر حتى نتحصل على الكمية المرادة و فى الاخير نتحصل على سائل تقيل لما نمسكه يكون يتقاطع و ليس سائل خفيف .
بعد طهى المخبز و تركه يبرد جيدا نقوم بطليه و تزينه بالورود او حسب الدوق
زائرنا الكريم : رجاءآ لاتنسى الاشتراك بقناتنا تشجيعآ لنا لتقديم الافضل وحتى يصلك كل جديد
  
شكرا لك .. الى اللقاء 
*
*
بقلم : أم عدة

بقلم : أم عدة

جزائرية الجنسية من مدينة غليزان عمرى 30عام محبة للتدوين مهتمة جدا بمجال الطبخ هدفى هو الارتقاء بالمحتوى العربى ومؤسسة مدونة مطبخ أم عدة .

  • لاتنسى الاعجاب بصفحتنا عبر الفيس بوك لمتابعتة كل جديد وايضا من اجل التواصل معنا بشكل مباشر ومستمر.

    تابع
  • يمكنك الان متابعتنا عبر جوجل بلاس وارسال مقترحاتك وايضا حتى يصلك جميع الموضوعات الحصرية فور نشرها.

    تابع
  • تواصل دائما مع اصدقاء يشاركونك نفس الاهتمامات وذلك من خلال متابعة صفحتنا الرسمية عبر تويتر.

    تابع
  • يسعدنا أن تكون احد افراد عائلة ومحبى قناة مطبخ أم عدة وذلك عن طريق الاشتراك فى قناتنا على اليوتيوب.

    تابع

مدونة مطبخ أم عدة هى مدونة عربية جزائرية مهتمة بمجال الطبخ والتدابير المنزلية , تقدم شروحات حصرية فى هذا المجال من خلال قناتنا على اليوتيوب , كما توجد ايضا اقسام متنوعة فى عدد من المجالات الاخرى , وايضا المدونة تجد فى العديد من الشروحات فى مجال الصحة والجمال, وايضا نقدم بعد الطرق والنصائح لتحقيق الارباح من الانترنت بطرق شرعية وبدون عناء , تم انشاء المدونة بداية العام 2019 وكان الغرض منها تقديم كل ماهو جديد فى مجال الطبخ والطهي,

جميع الحقوق محفوظة

مطبخ أم عدة Cuisine Oum Adda

2019